O NAS


Restauracja Dziki Gon położona jest w centrum Gdańska, na terenie Gdańskiego Centrum Strzeleckiego we Wrzeszczu.
Wyróżnia nas pyszna tradycyjna kuchnia myśliwska oparta na sezonowych produktach a naszą specjalnością jest dziczyzna. Zjesz u nas wspaniałe dania kuchni polskiej a także takie rarytasy jak zupa myśliwska, zrazy z sarny czy.... z daniela. Jednym z ulubionych dań naszych klientów są pierogi z dzika.
Od samego wejścia restauracja wita gości swoim ciepłym wnętrzem. Przestronna, przyjazna i odpowiednio wyposażona sala, pozwala na zorganizowanie różnych spotkań tematycznych.
Zimą podziwiać można tu wystrój świąteczny oraz ogrzać się przy naszym kominku a latem wsłuchiwać się w śpiew ptaków i spędzić czas na letnim tarasie. Dzieci oczywiście są u nas mile widziane, mamy przygotowany dla nich kącik z zabawkami oraz specjalne dania w menu.
Nasza restauracja to wspaniała alternatywa dla osób ceniących sobie ciszę i spokój, chcących zregenerować siły i oderwać się od monotonii codzienności. Położenie restauracji, pozwala również na swobodny dojazd środkami komunikacji miejskiej.
Wszyscy łączymy pasję z profesjonalnym podejściem do klienta.


Garmaż wielkanocny 2024

Tradycyjny żur z wędzonką, chrzanem i białą kiełbasą - 45 zł / 900ml
Gulaszowa zupa myśliwska na jeleniu z podgrzybkiem - 70 zł / 900ml
Bigos po myśliwsku z dzikim mięsem - 80 zł / 1kg
Schab pieczony ze śliwką - 80 zł / 1kg
Schab pieczony w maladze, (około 80g - 1 porcja) - 17 zł / zamówienie min. 6 porcji
Zraz wieprzowy z ogórkiem kiszonym +sos, (około 150g, 1 szt.) - 18 zł / zamówienie min. 4 szt
Karkówka wieprzowa nadziewana słoniną pieczona - 75 zł / 1kg
Pieczeń rzymska z jajkiem - 50 zł / 500g
Pieczony pasztet z dzikiego mięsa (foremka 20 cm, około 1 kg) - 80 zł
Pierogi z dzikim mięsem + sos grzybowy (10szt) - 40 zł
Sałatka jarzynowa - 35 zł / 500g
Kiełbasa z dzika - 75 zł / 1kg
Kabanosy z dzika - 75 zł / 1kg
Kiełbasa żywiecka - 70 zł / 1kg
Biała kiełbasa surowa - 60 zł / 1kg
Łosoś w galarecie (około 120g - 1 porcja) - 19 zł / zamówienie min. 6 porcji
Śledzie po kaszubsku - 45 zł / 500g
Śledzi pod pierzynką z buraczkami - 50 zł / 500g
Smalec z jabłkiem, śliwką i prażoną cebulką - 35 zł / 500g
Chleb własnego wypieku z prażoną cebulką i ziarnami (20cm) - 20 zł
Ciasto marchewkowe (około 800 g) - 50 zł
Ciasto bananowe (około 800 g) - 60 zł

Termin odbioru garmażu 30.03.2024r. od 11.00 do 14.00
Zamówienia składamy telefonicznie 58 341 70 27 lub na miejscu w restauracji do dnia 25.03.2024r.


IMPREZY



Nasza restauracja jest idealnym miejscem na zorganizowanie każdej imprezy okolicznościowej do 100 osób, takiej jak urodziny, imieniny, chrzciny, komunie czy nawet wesela. Zapewniamy piękny wystrój stołów a pyszna kuchnia i profesjonalna obsługa dopełni całość. Oferty dostosowujemy indywidualnie do klienta, co pozwala nam na zróżnicowanie karty menu na daną okoliczność.
Zaletą organizowanych u nas spotkań biznesowych, szkoleń czy imprez integracyjnych jest możliwość połączenia ich ze strzelaniem w Klubie Strzeleckim, gdzie uczestnicy mogą spróbować swoich sił w strzelaniu do tarczy na 25 metrów z takich jednostek broni jak: Glock, AK-47 czy Mossberg.

Zapraszamy do rezerwacji.
Tel 58 341-70-27 / 730-622-611
mail: restauracja@dzikigon.pl




Menu

Przystawki

Tatar z jelenia z marynowanym ogórkiem / podgrzybek / swojskie pieczywo 120g - 44 zł
Pielmieni z baraniną podawane z kwaśną śmietaną ( 5 szt.) - 26 zł
Dziki pasztet z sosem cumberland 100g/os - 32 zł
Swojska deska z dzikimi i pieczystymi wyrobami ( dla 2 osób- ok. 300 g , dla 4 osób- ok. 500 g) - w zestawie z pieczywem, smalcem, ogórkiem - deska 2 os. 80 zł, deska dla 4 os. 140 zł

Dania główne

Schab z dzika sous-vide z sosem śliwkowym 120g / kluski śląskie 120g / kapusta modra 100g - 67 zł
Policzki z dzika duszone w czerwonym winie 160g / kopytka 120g / buraczki zasmażane 120g - 72 zł
Udo z kaczki z żurawiną i pieczonym jabłkiem ok. 180g / gratin ziemniaczane 130g / buraczki zasmażane 100g - 58 zł
Gicz z jelenia w sosie tymiankowym ok. 250g / pieczona gruszka / kopytka na masełku 120g / kapusta modra 120g - 68 zł
Schab wieprzowy z kostką i jajkiem sadzonym ok. 250g / frytki 100g / kapusta zasmażana 100g - 52 zł
Łosoś pieczony z rozmarynem ok. 200g / krokiety ziemniaczane 100g / warzywa blanszowane 100g - 67 zł
Karkówka z dzika w sosie pieczeniowym 120g / gratin ziemniaczane 130g / kapusta zasmażana 100g - 65 zł
Gulasz z jelenia ok.200g / placki ziemniaczane 130g / ogórek kiszony 80g - 56 zł
Dziki BURGER z jelenia / sos jalapeno / frytki/ surówka coleslaw ok. 400g - 450g - 55 zł
Pierogi z dziczyzną z sosem grzybowym 7 szt. - 38 zł
Pierogi ruskie z cebulką 7 szt. - 32 zł
Danie dziecięce: Nuggetsy z kurczaka 150 g / frytki 100g /surówka coleslaw 80 g - 30 zł

Dodatki 100g (po 7zł)

Kopytka / Puree ziemniaczane
Frytki / Kuskus
Ziemniaczki opiekane / Buraczki zasmażane
Kapusta zasmażana / Mix sałat z sosem winegret

Zupy

Gulaszowa zupa myśliwska na jeleniu z podgrzybkiem 250 ml - 32 zł
Rosół z bażanta z lanymi kluseczkami 250 ml - 26 zł
Zupa grzybowa z ziemniakami 250 ml - 28 zł

Desery

Sernik z białą czekoladą ok 130g - 24 zł
Tiramisu ok 120 g - 21 zł
Lody (3 gałki, owoce, bita śmietana) - 25 zł

Napoje ciepłe

Espresso - 10 zł
Espresso Doppio - 16 zł
Kawa czarna - 12 zł
Kawa biała - 14 zł
Cappuccino - 16 zł
Latte Macchiato - 16 zł
Kawa mrożona - 18 zł
Herbata (czarna / owocowa) - 12 zł
Herbata zimowa (cynamon, goździk, imbir, miód) - 25 zł
Grzane wino 200 ml - 20 zł

Napoje Zimne

Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite (250ml) - 12 zł
Soki Cappy - pomarańczowy / jabłkowy / grejpfrut (250ml) - 10 zł
Woda Kropla Beskidu gazowana / niegazowana (330ml) - 10 zł
Tonic (250 ml) - 12 zł
Fuzetea cytryna / brzoskwinia - 12 zł
Sok ze świeżo wyciskanych owoców (200 ml) - 24 zł
Napój energetyczny - 15 zł

Piwo

Tyskie butelka (500ml) - 14 zł
Okocim butelka (500ml)
jasne - 12 zł
porter - 14 zł
pszeniczne - 15 zł
Calsberg / Okocim nalewak
duże (500ml) - 12 zł
Piwo grzane (500ml) - 17 zł
Piwo bezalkoholowe (500ml) - 14 zł
Regionalny Browar z Gościszewa (500ml) - 17 zł

Alkohole

MOJITO
(biały rum 50ml / woda gazowana 20ml / limonka / mięta / cukier trzcinowy / kruszony lód) - 26 zł
APEROL SPRITZ
(Aperol 70ml / prosecco 120ml / woda gazowana / pomarańcza / lód) - 27 zł
DZIKI GON
(Martini 40ml / Jagermeister 20ml / sok pomarańczowy 80ml / lód) - 30 zł
TEQUILA SUNRISE
(Tequila sierra 40ml / grenadina 20ml / sok pomarańczowy 80ml / lód ) - 26 zł
Wódka żubrówka biała 0,5l - 70 zł / 40ml - 10 zł
Wódka żubrówka czarna 0,5l - 100 zł / 40ml - 14 zł
Wódka absolut 0,5l - 140 zł / 40ml - 14 zł
Grant’s 40ml - 16 zł
Red Label 40ml - 16 zł
Ballantines 40ml - 18 zł
Jack Daniels 40ml - 19 zł
Chivas Regal 40ml - 21 zł
Gin Seagrams 40ml - 14 zł
Tequila 40ml - 20 zł
Jagermeister 40ml - 17 zł
Martini Bianco 120ml - 23 zł
Martini Extra Dry 120ml - 25 zł
Lampka prosecco 120ml - 14 zł
* Stoliki od 6 osób, doliczamy 10 % serwisu do rachunku